W grudniu 2020 roku dla uczniów klas maturalnych z Zespołu Szkół Budowlanych w Mielcu odbyły się zajęcia z historii i kultury polskich Żydów. Z niezwykle bogatych losów diaspory żydowskiej tematyka prelekcji dotyczyła przede wszystkim holocaustu na ziemiach polskich. Wykładowcy z muzeum Pollin, panie Barbara Subko i Beata Meller oraz pan doktor Mariusz Jastrząb w czasie zajęć angażowali młodzież, która musiała wykazać się wiedzą o losach narodowości wyznania mojżeszowego. Archiwalne dokumenty, zdjęcia, zapiski i rysunki, pochodzące ze zbiorów Muzeum POLIN oraz Żydowskiego Instytutu Historycznego ukazały cierpienie związane z głodem, niepewność jutra i poczucie bliskości śmierci. Zwrócono także uwagę na różne postawy Polaków wobec losu Żydów w czasie okupacji.